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Nel cuore del Lazio, dove gli ulivi disegnano il paesaggio da secoli, nasce un'ExtraVergine di rara eccellenza: il MONTIS. Coltivato su montagne vocate fin dall'epoca romana questo olio custodisce l'arte olearia tramandata nel tempo.

Il suo profilo armonioso, intenso e raffinato racchiude l'anima del nostro territorio.

ORIGINI & BENEFICI

L'Olio d'oliva accompagna la storia dell'uomo da migliaia di anni: le sue origini affondano nella culla delle civiltà mediterranee, dove non solo ha alimentato intere popolazioni, ma è stato anche una fonte di prosperità economica ed ha avuto un ruolo importante nei rituali e nelle pratiche medicinali di numerose culture.

Oggi l'olio d'oliva è caposaldo della dieta mediterranea ed è riconosciuto nel Mondo come alimento di eccellenza. Fonte primaria di grassi insaturi, l'olio extravergine d'oliva vanta numerose qualità salutari. La sua ricchezza nutrizionale svolge un'azione di prevenzione da malattie cardiovascolari e neurodegenerative e con le sue proprietà antinfiammatorie è un ottimo alleato del sistema immunitario.